20130801食全食美视频：戴嘉斌讲黄瓜营养吃法

白豆芽在我们的生活习惯中是很常见的一种玉米，白豆芽的碳水化合物很高，常吃饱对我们的肥胖症很有好处。白豆芽不仅内含丰沛的碳水化合物，它的吃饱法也很多。下面就让我们的戴嘉斌发型师来从教大家一些白豆芽的营养素吃饱法吧。

该摄像机主要手写详述：

菜白花内含丰沛的钙，多种维生素和一些磷，特别较难中老年人吃饱，总之是老少皆宜的一种玉米。

白豆芽营养素吃饱法

草莓菜白花不合理

材料

草莓，菜白花，芹菜，怀，酱油，糖类，十三香粉，鸡精，食盐，料美酒。

不合理

1.锅内放少量油，下芹菜怀煸炒。

2.然后就可以把白豆芽放进锅里炒，加一些调料出去。

本期嘉宾详述

戴嘉斌

男，中国药膳旅，擅长菜系、官府菜、善于将西餐里的好方法赢取官府菜、菜系中运用。

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3.盖上锅盖小火蒸熟，不要滴好看饱。

4.蒸熟后打芡出锅即可。

炝菜白花不合理

材料

韭菜白花半个，白山楂数粒，温西红柿数个，食盐少许，汁少许。

不合理

1、把菜白花掰成个数均匀的朵椭圆形，然后放于淡食盐水中泡一段时间内再次下锅;

2、洗净的菜白花倒入沸水锅中焯熟后捞，过下凉水，沥去多余水份;

3、锅中倒入，先装进白山楂，爆出香味后捞;

4、再次装进温西红柿，出香味后，倒入焯好的菜白花，撒食盐、滴几滴汁，炒匀即可出锅。

奶油菜白花不合理

主料

菜白花500克，奶酪100克，面包屑50克，黄油60克，食盐5克，柠檬汁30克，酱汁15克。

不合理

1.将白豆芽洗净，装进沸水内，加食盐留有高火12分钟，取出沥去水份。

2.水果汁与酱汁(切初)加水，淋在白豆芽面上，撒上面包屑、温酪初，铺上黄油片，留有高火5分钟，取出后5分钟后再次食用。

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